Ikan Bawal Air Tawar (Collossoma Macropomum)

Ikan Bawal ialah ikan yang bersal dari sungai Amazon Brazil. Ikan ini sungguh ibarat penampilannya dengan ikan piranha Dengan badan yang pipih dan lingkaran dan warna kulit keperak – perakan, mempunyai lubang hidung yang besar, dan warna ujung sirip berwarna merah atau kuning. Ikan bawal termasuk jenis ikan carnivora sama halnya dengan Piranha. Ikan bawal lazimhidup bergerombol dalam jumlah yang kecil, makanannya yakni udang, siput, katak, dan ikan-ikan kecil. Ikan bawal merupakan jenis ikan yang cukup poluper di pasar ikan konsumsi. ikan bawal tawar mempunyai poluparitas yang tidak kalah baiknya diantara ikan tawar lain. Budi daya ikan bawal menjadi pilihan banyak petani alasannya beberapa hal antara lain: pemeliharaan yang mudah, cepat besar dan mudah dipasarkan. Di Brazil, bawal banyak didapatkan di sungai Amazon dan sering juga didapatkan di sungai Orinoko, Venezuela. Hidupnya bergerombol di kawasan yang aliran sungainya deras dan ditemukan pula di daerah yang pemikiran sungainya hening, khususnya dikala benih.

Klasifikasi Ilmiah

Filum : Chordata

Kelas : Pisces

Ordo : Cypriniformes

Famili : Characidae

Genus : Colossoma

Spesies : Colossoma macropomum

Dari arah samping tubuh bawal tampak membulat ( oval ) dengan perbandingan antara panjang dan tinggi 2 : 1. Bila diiris secara vertikal, bawal mempunyai bentuk badan pipih (compresed) dengan perbandingan antara tinggi dan lebar tubuh 4 : 1. Bentuk tubuh seperti ini menerangkan gerakan ikan bawal tidak cepat mirip ikan lele atau grass carp, tetapi lambat mirip ikan gurame dan tambakan.

Sisiknya kecil berupa ctenoid, dimana setengah bab sisik belakang menutupi sisik bagian depan. Warna tubuh cuilan atas bubuk-bubuk gelap, sedangkan bab bawah berwarna putih. Pada bawal sampaumur, kepingan tepi sirip perut, sirip anus, dan bab bawah sirip ekor berwarna merah. Warna merah ini merupakan ciri khusus bawal sehingga oleh orang Inggris dan Amerika disebut red bally pacu.

Dibanding dengan badannya, bawal memiliki kepala kecil dengan mulut terletak di ujung kepala, namun agak sedikit ke atas. Matanya kecil dengan bulat berupa ibarat cincin. Rahangnya pendek dan berpengaruh serta mempunyai gigi seri yang tajam. 

Bawal mempunyai 5 buah sirip (pinnae), yakni sirip punggung, sirip dada, sirip perut, sirip anus, dan sirip ekor. Sirip punggung tinggi kecil dengan suatu jari-jari agak keras, tetapi tidak tajam, sedangkan jari-jari yang lain lemah. Berbeda dengan sirip punggung bawal laut yang agak panjang, letak sirip ini pada bawal air tawar agak ke belakang. Sirip dada, sirip perut, dan sirip anus kecil dan jari-jarinya lemah. Demikian pula dengan sirip ekor, jari-jarinya lemah, tetapi berupa cagak. 

Hasil observasi memberikan, bahwa bawal tergolong omnivora pada masa kecilnya (larva), tetapi sesudah besar bawal lebih bersifat karnivora. Jenis hewan yang paling disukai yaitu crustacea, cladocera, copepoda, dan ostracoda. 

Sumber : http://bangkittani.com

Pada umur dua hari sehabis menetas, verbal larva mulai terbuka, namun belum bisa mendapatkan masakan dari luar badan, makanannya masih dari kuning telurnya. Umur empat hari, kuning yang diserap oleh badan sudah habis dan pada dikala itulah larva mulai mengonsumsi kuliner dari luar. Apabila diperhatikan kebiasaan makannya, bawal termasuk ikan yang lebih bahagia makan di bagian tengah perairan. Dengan kata lain, bawal bukanlah ikan yang umum makan di dasar perairan (bottom feeder) atau di permukaan perairan (surface feeder). 

Membedakan bawal jantan dan betina pada di saat masih kecil memang sulit. Beberapa tanda yang mampu dilihat yakni bawal betina mempunyai badan yang lebih gemuk, sedangkan bawal jantan selain lebih langsing, warna merah pada perutnya lebih menyala. Apabila sudah matang gonade, perut betina akan tampakgendut dan gerakannya lamban. Adapun bawal jantan selain berangasan juga akan mengeluarkan cairan berwarna putih susu bila dipijat ke arah anus. 

Seperti ikan lainnya, bawal pun lazimnya memijah pada permulaan dan selama animo hujan. Di Brazil dan Venezuela, kejadian itu terjadi pada bulan Juni dan Juli. Adapun di negara-negara lainnya, bawal bisa mengikuti animo yang ada, misalnya di Indonesia kematangan gonad bawal terjadi pada bulan Oktober hingga April. 

Sebelum berita terkini pemijahan datang, induk yang telah matang akan mencari wilayah yang tepat untuk melaksanakan pemijahan. Daerah yang paling disenangi yaitu hulu sungai yang biasanya pada ekspresi secara umum dikuasai kemarau kering, sedangkan pada isu terkini hujan tergenang. Daerah yang ibarat ini menampilkan rangsangan dalam memijah.

Benih ikan bawal
Sumber : https://kabartani.com/

Dalam kolam budidaya saat pemijahan berjalan, induk jantan akan memburu induk betina. Induk betina kerap kali akan membalas dengan cara menempelkan perut ke kepala induk jantan. Apabila sudah hingga puncaknya, induk betina akan mengeluarkan telur dan induk jantan akan mengeluarkan sperma. Telur yang sudah keluar akan dibuahi dalam air (di luar badan). 

Ikan bawal merupakan ikan kecerdikan daya yang masih cukup gres diperkenalkan di industri perikanan Indonesia, namun sebab hasil penyebarannya mendapat respon dari para petani ikan, jumlahnya konsumsi ikan bawal makin hari makin meningkat. Ikan bawal memiliki rasa daging yang gurih dan enak, meski tidak mengecewakan banyak duri pada dagingnya. 

Sebagai ikan konsumsi ikan ini sekarang menjadi alternative gres. Bahkan beberapa petani ikan yang sebelumnya memelihara ikan Nila dan Ikan Mas beralih memelihara ikan bawal, alasannya kesempatanekonomi yang lebih menguntungkan. Hal ini yang sudah dikerjakan para pembudidaya Keramba Jaring Apung (KJA) di waduk Cirata. 

 waduk cirata
Sumber : http://www.trobos.com

Referensi :
http://bimomix.wordpress.com/mengenal-ikan-bawal/
mesti di isi/search?q=bisnis-ikan-bawal
http://pemancing.com/ikan-bawal